【幡ヶ谷】”Chess Garden” 炭火焼きパティが絶品の隠れ家バーガー工房

今回は、京王新線幡ヶ谷駅から徒歩5分のロケーションで店を営む、炭火焼ビーフパティが特徴の、隠れ家バーガー工房「Chess Garden」をご紹介します。

甲州街道の幡ヶ谷駅と笹塚駅の間。木々に囲まれたような外装は、初見ではハンバーガー屋とは思えず、気を抜くと通り過ぎてしまうような超自然派な佇まい。

ここはガーデニングショップ・・・?いいえ、炭火焼ハンバーガーショップです。

店先にはこんな看板が。こんな文言見せられたらむしろテンションが上がってしまうのは筆者だけでしょうか。何分だってお時間頂いちゃってください!!

落ち着いた店内には、ジャズがまったりと流れています。

よくあるアメリカンダイナースタイルではなく、店内は穏やかな雰囲気。

メニューは生姜ソースに茄子をトッピングした、CG流和風バーガーの”生姜バーガー”。生姜バーガーにパイナップル、ハラペーニョなどを加えた、和と洋が混ざり合う”チェスバーガー”など、個性的なラインナップ。自家製ジンジャーエールも提供。

その中でも炭火焼きのパティを最大限楽しむため、バーガー界のナチュラルヒーロー”チーズバーガー”をオーダー。

 

チーズバーガー ¥1110

極粗挽きの自家製パティは噛むほど肉汁と旨味が口いっぱいに広がり、鼻に抜ける炭火の香ばしいフレーバーと合間って美味しさが脳天にクリティカルヒット。

バンズにもカリッと適度な焦げ目が。オニオン、トマト、レタスのスタンダードな具材も、パティの旨味をググッと引き立て。
付け合わせのポテトには卓上のケチャップとマスタードをディップ。そしてコーラで流し込めばジャンキーな多幸感に身体中が包まれます。

隠れグルメシティ幡ヶ谷で、ぜひ絶品炭火焼ハンバーガーを味わってみてください!!

 

 

店舗情報

Chess Garden
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷1-6-5 1F
電話:03-3299-3466
営業時間:日,祝    11:30~19:30     
     火      11:30~15:00
     月〜土 11:30~16:00
         18:00~20:30
     定休日 水曜日



by Soichi Inabaa

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